Joshua Leises Küche an Ihrem Lieblingsort
Wo Sie wollen
Gutes Essen braucht keinen festen Ort, sondern nur die richtigen Leute am Herd. Wenn Sie nicht bei uns in Maikammer feiern können oder wollen, packen wir unsere Töpfe und Pfannen ein und kommen zu Ihnen.
Ob beim großen Catering für Ihre Hochzeit, dem Firmen-Event in Ihrer eigenen Location oder einem exklusiven Private Dining bei Ihnen zu Hause: Wir bringen Joshuas ehrliches Küchenhandwerk, richtig gute Zutaten und – wenn Sie möchten – auch die passenden Weine direkt zu Ihnen.
Keine Kompromisse auf dem Teller
Unsere Philosophie
Wir kochen bei jedem Catering und Private Dining mit dem exakt gleichen Anspruch wie in unserer Gasthausküche. Als einstmals jüngster Sternekoch Deutschlands, setzt Joshua auf absolute Produktqualität, tiefgründige Saucen und handwerkliche Präzision. Dabei bleibt das Essen immer nahbar und bodenständig. Wir besprechen mit Ihnen ein individuelles Menü, das genau zu Ihrem Anlass passt – von modernen Pfälzer Klassikern in lockerer Runde bis hin zum gehobenen, mehrgängigen Menü.
Der Küchenchef am eigenen Herd
Exklusiv & Persönlich
Für die ganz besonderen Abende im kleinen Kreis: Holen Sie sich Joshua als Privatkoch direkt zu sich nach Hause oder in eine exklusive Location. Beim Private Dining kocht er für Sie und Ihre Gäste ein abgestimmtes Menü auf höchstem Niveau. Sie schauen ihm über die Schulter, stellen Fragen, erfahren mehr über die Produkte und genießen einen völlig entspannten Abend in Ihren eigenen vier Wänden. Sie müssen sich um nichts kümmern – wir bringen die Zutaten mit, kochen, servieren und hinterlassen Ihre Küche am Ende blitzblank.
- Schreiben Sie uns, was Sie vorhaben (Datum, Ort, Anlass und ungefähre Gästezahl).
- Wir überlegen, wie wir Ihre Wünsche am besten umsetzen können und machen Ihnen einen ersten Menüvorschlag.
- Wir besprechen die Details, passen Gerichte an und wählen auf Wunsch die begleitenden Weine aus.
- Wir kommen zu Ihnen, bauen auf, kochen frisch – und Sie feiern ganz entspannt.