Küche, Service und Wein - Eine gemeinsame Leidenschaft
Ein besonderer Ort lebt von den Menschen, die ihn jeden Tag mit Leben füllen. Hinter dem Gasthaus Zum Winzer steht ein junges, hoch motiviertes Team, das mit viel Energie und Leidenschaft dafür sorgt, dass jeder Handgriff sitzt und Sie Ihren Alltag für ein paar Stunden vergessen können. Gemeinsam leben wir hier unser Herzensprojekt: Höchste kulinarische Ansprüche mit echter Pfälzer Gemütlichkeit zu verbinden.
Die kulinarische Richtung gibt dabei Joshua Leise vor. Nach prägenden Jahren und der Auszeichnung in der Münchner Spitzengastronomie bringt der ehemals jüngste Sternekoch Deutschlands seine präzise Handschrift nun in die Pfalz. Seine Philosophie: Ehrliches Handwerk, moderner Zeitgeist und herausragende Produkte, die gehobene Gasthausküche auf ein neues Niveau heben.
Damit dieser Anspruch im Gastraum nahbar wird, sorgt Simi Berst für die Seele des Hauses. Als gebürtiger Pfälzer verkörpert er die herzliche, unkomplizierte Pfälzer Gastfreundschaft und sorgt als passionierter Gastgeber dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an rundum willkommen fühlen.
Komplettiert wird unser Konzept durch unsere enge Verbundenheit zur Familie Seyler. Passend zu Joshuas Küche schenken wir die charakterstarken Tropfen des Weinguts Dengler-Seyler aus. Zusammen mit einer sorgfältig ausgewählten internationalen Weinkarte bringen wir so genau das ins Glas, was diesen Ort ausmacht: echten, unkomplizierten Genuss in bester Gesellschaft.